RECIPE | MUSHROOM SAUCE

Tomaattipohjainen sienikastike n. 2-3 annosta

Ainekset: 115g herkkusieniä, 1dl maissia, puolikas sipuli, 390g tomaattipohjaista pastakastiketta, 2rkl kanttarellisulatejuustoa, yhden limen mehu, 2-3rkl kookosmaitoa

Ohje:
- Pilko sipuli(sekä sienet jos käytät tuoreita).
- Ruskista sienet, sipuli sekä maissit paistinpannulla.
- Mausta suolalla sekä pippurilla + lisää sulatejuusto, sekoita.
- Anna sulatejuuston sulaa ja lisää sen jälkeen limen mehu, pastakastike, kookosmaito sekä mausteet(yrttejä, valkosipulijauhe tms).
- Anna hautua miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia.
- Nauti lisukkeiden kanssa <3

xjassu

BLACK AND BLUE

Olen rakastunut yksinkertaiseen mustaan haalariini, jonka tilasin muistaakseni jo keväällä Nellyltä. Tämä asu on näkynyt jo ainakin kahdesti päälläni, pelkästään tällä viikolla! Vaikka haalari on helppo yhdistää moneen asiaan, tämä asu on tämän hetken ehdoton lemppari. Se on mukavan rento, siinä voi olla ihme asunnoissa, mutta silti se on huolitellun näköinen päällä. Pidän muutenkin mustan ja sinisen yhdistelmästä.
Asun haalari on myös erittäin monipuolinen. Se sopii arkisin todella monen asian kanssa, mutta siitä saa helposti myös juhlallisen asukokonaisuuden. Tämä sama haalari oli mulla nimittäin myös viime kevätjuhlassa päällä. Haalarin malli antaa monen monta mahdollisuutta ja sitä haen usein vaatteista. Sitä että se on helppo yhdistää, näin välttyy edes vähän asukriiseiltä kiireisinä aamuina.

OOTD: haalari: nelly.com, farkkutakki: h&m, kengät: h&m

xjassu

FOOD TAG

En kokannut/leiponut tällä viikolla juuri mitään, joten valitettavasti ette saa reseptiä. Aloin pienessä "paniikissa" miettimään, että millaisen ruoka-postauksen voisin tehdä. Päädyin googlailemaan hakusanoilla "food tag" ja löysinkin yhden kivan ruoka aiheisen tag kirjoituksen, päätin toteuttaa sen.

tyttöjen iltaa, bataattiranskalaisia sekä dippejä

1. Lemppari aamupalasi?
- 200g maitorahkaa marjoilla ja sokerittomalla mehukeitolla on klassikko. Myös täytetyt croisantit sekä pannukakut on tosi hyviä!
2. Miten juot kahvisi?
- Normaali kahvi pelkällä maidolla, kahvilassa tilaan yleensä Chai Laten tai Cafe Laten.

Latella Niken kanssa, Helsingissä 2016

3. Mitä lemppari leivässäsi on?
- Tuorejuustoa, basilikaa, mozzarellaa sekä tomaattia!
4. Keitto vai salaatti?
- Kumpikin on hyvää, mutta ehkä mielummin salaatti.

vuohenjuustosalaatti Rossossa, 2015

5. Mikä on lemppari ruokamaasi?
- Hmm, ainakin Italia sekä Turkki on aika lähellä sydäntä.
6. Mikä on bravuurisi?
- Banaanilettuja on kehuttu paljon, niin ehkä sitten ne. RESEPTI
7. Mistä saat inspiraatiosi ruokaan?
- Instagram, blogit jne.
8. Teetkö mielummin itse kotona ruokaa vai menetkö mielummin ravintolaan?
- Tykkään kokata paljon itse, mutta valitsen silti mieluummin ravintola illallisen.

ravintolassa Miran kanssa, viime kesänä

9. Lemppari ravintolasi?
- Mamma Maria, Amarillo sekä Jimmy's Restaurant&Bar tulee ensimmäisenä mieleen.
10. Oudoin ruoka mitä olet syönyt?
- En ole oikein syönyt mitään tosi outoa, teen itse välillä kotona muiden mielestä outoja sekoituksia..
11. Lemppari välipalasi?
- Hedelmäsalaatti(ilman sokeria)!

aamupala Helsinki-Vantaan lentokentällä, 2015

12. Mitä paras pitsa pitää sisällään?
- Mamma Marian kasvispitsa on ehdoton suosikki, siinä taitaa olla ainakin rucolaa sekä aurinkokuivattuja tomaatteja! ♥
13. Mistä ruuasta et pidä?
- Silloin kun söin vielä lihaa, niin inhosin kalaa sekä possua. Nykyään artisokan sydämmet on isoin inhokki. Olen muutenkin aika nirso ruuan suhteen, pitäisi opetella tästä tavasta eroon..
14. Lemppari ruokablogi(t)?
- En seuraa kunnolla mitään tiettyä, selailen tosi monia blogeja.
15. Mitä ruokaa ilman et voisi elää?
- Suklaa! Järkevämmin ajateltuna, varmaankin couscous.

tässäkin annoksessa on couscousta, RESEPTI

xjassu